大型商用全自动洗碗机
大型商用全自动洗碗机

皇乐厨长龙式商用洗碗机拥有热能回收系统省电40%省水50%双层双体水箱高压冲洗、高温漂洗、高速烘干720°高压喷淋、120C°高温烘干等功能,广泛应用餐饮店、中小型餐厅、学校、医院、工厂食堂等,

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技术参数(支持定制)购前请详阅,有疑惑请咨询客服

广泛应用餐饮店、中小型餐厅、酒店后厨、学校、医院、工厂食堂等

型号DMG-P470H2品名一主洗二漂洗二烘干
规格尺寸(MM)4700*900*1950功率(KW)63kW
电源380V/50Hz/4P基本配置内置分配器
最大洗涤量1000~1200套/小时耗水量360L/小时
主洗水箱容积65L材质SUS304不锈钢
传送速率1.4~3米/分钟主洗温度55-60℃
漂洗温度82-95℃耗电量18kW
进水管径G3/4”(6分)排水管径38mm
烘干功率14.6kW

性能特点 Performance characteristics
采用国标304不锈钢材质,坚实耐用,符合食品接触安全要求食品级传动平齿链带(压链设计)/45度斜角鹰嘴式传动链带,耐高温抗老化,更卫生
一键启动,无需专业人士操作,更直观,更简便。不锈钢喷淋臂,内凹式清洗孔设计,防堵塞,清洗无死角。
高效烘干系统:聚拢型风口设计,快速风干,热风循环,更节能(选型)。主洗采用上四下三组喷淋管,更强劲,抽拉式可拆卸、易清洗。
电机扭矩保护系统,防止餐具滑落损失设备。餐具出口防卡装置,多重保护感应系统,保障设备无故障运行。
控制箱采用机电控制系统,耐环境,耐使用,寿命长,维修方便,维修成本低长龙式洗碗机模块化设计,适合各种异型餐具清洗
不挑材质、种类餐具都能清洗不锈钢碗碟、陶瓷碗碟、密胺餐盘、玻璃杯、木质餐具等通通可洗
(刀叉、筷子、勺子需要用揭盖式洗碗机,详情可咨询在线客服)


皇乐厨商用洗碗机核心技术

智能触屏面板


  • 随时监控洗碗状态

德国电控机组

  • 施耐德电控组

开门自停功能

  • 开门自动停止清洗

120°C高温烘干

  • 3.75kW大功率烘干组

9600碟/小时

  • 超高清洗速度

7.5KG高压主洗

  • 全方位强力冲刷

热能回收系统

  • 节水50%/节能40%+

3.45kW高压水泵

  • 冲刷油污更有劲

整机304不锈钢

  • 全机加厚SUS304

双层双体水箱

  • 漂洗水温更稳定

活塞加压泵

  • 清洗水压增加50%+

全国联保上门服务

  • 包上门/包安装


硬核降本·人力节省·超级节能

符合《食品安全法》对餐饮具的清洁度要求

1
人力节省
皇乐厨商用洗碗机相关细节

高压冲洗:7.5KG高水压,50-65度高水温99个喷淋口全方位无死角去污除油自动化清洗替代最少3名人工,年省人力成本15万+

2
超级节能

皇乐厨商用洗碗机相关细节

热能回收系统:省电40%.热风循;环烘干:效率提升30%  高速烘干:1120度高温杀菌烘干、热风循环技术,节能增效,即洗即用

3
水循环技术

皇乐厨商用洗碗机相关细节

节水50%以上,单次清洗耗水0.28方/小时

4
真材实料-耐用王

皇乐厨商用洗碗机相关细节

整机304不锈钢、耐酸耐碱耐腐蚀。维护成本降低:50%

5
高温漂洗

皇乐厨商用洗碗机相关细节

90度高水温,无死角洁净杀菌。快速提升出餐效率

6
租赁模式

皇乐厨商用洗碗机相关细节

支持租赁使用,具体费用咨询客服


皇乐厨长龙式商用洗碗机6大核心技术升级

品质有保证,使用省心更放心

优质发热管
升温加热耗时减半

全自动煮面炉特点

4根3维发热管仅需10分钟即可预热到96°℃,而2根三维发热管需22分钟才能预热到90°℃

革命性的全数字控制技术


★皇乐厨“数字芯”,构建了高稳定性嵌入式系统,信号采用全数字化的采集、传输、控制技术,让荣创电磁炉机芯站上了更高的技术平台。
★“数字芯”DSP的运算能力达每秒60M,是电磁灶每秒20K的工作频率的3000倍,能对每个运行周期的项参数进行实时监控并及时处理,确保电磁灶平稳有效工作。

省电40%|节水50%
热循环回收系统

散热系统

内置热回收系统,封闭循环更节能

智能的自适性匹配调节技术

★荣创“数字芯”能对线圈和锅具的不同材质进行智能分析,然后自动调节各项参数与之匹配,达到最佳加热效果。开行业技术之先河,方便用户选用不同材料。目前国内其它家的模拟技术,不能有效对304材质的锅具加热,加热过程中伴随线圈盘过热或IGBT烧坏。但是荣创数字芯可以有效、安全的对304材质的锅具加热。各种蒸柜、汤桶都不再是问题

120°℃热风高温烘干
烘干效率提升30%+

传动机构

9.75kW大功率烘干模块,温度可达120°℃,烘干效果更进一步

智能抛锅功率控制技术

数字芯”独特抛锅功率调节算法,有三种智能调节技术,其抛锅效果如明火。

★A、功率随高度调节技术:可随着锅的翻动高度自动跟踪并调节功率大小,高度越高,功率逐渐变小,达到明火翻炒效果。
★B、功率定格技术:抛锅时,当锅离开微晶板上方,电磁炉记住了此时的高度及对应功率,当锅重新回到微晶板上方时,电磁炉马上提供离开时的功率。
★C、快速恢复最大功率技术,如果不再抛锅,将锅放回微晶锅上后0.01秒内,可回到原额定功率。三项智能地锅功率控制技术,保证抛锅如明火。真正达到明火翻炒效果。解决了厨师最担心的问题。

水压提升40%+
3.45kW高压大水泵

控制模块

全新升级款采用3.45kW高压大水泵,水压提升肉眼可见

纳秒级的电流保护技术

★电磁炉故障最多的原因是就IGBT电流过大,导致IGBT烧掉。荣创“数字芯”每秒60M运算能力,对电流参数运行进行实时监控,对电流过大、短路保护反应可达纳秒级,防止任何形式的电气短路状态下破坏设备,实现IGBT零损坏,确保产品的安全可靠。

模块化/独立控制

传动机构

运维简单,故障易查修

功率衡定控制技术

★“数字芯”通过智能参数调节匹配,即使因外部电压不稳(380V-460V范围内),仍可保证输出功率保持不变,实现定温炒菜。

真材实料-耐用王

传动机构

整机304不锈钢、耐酸耐碱耐腐蚀。维护成本降低:50%

非正常开/关机冲击等30项保护技术

★关机时如果不将功率调到零,直接高档位关机;或者因为高档位关机,导致高档位时,直接开机;都会产生非常大的冲击电流;严重影响了电磁炉的使用寿命。
★“数字芯”实现了开机自动检测档位是否归零。如果不在零档位,要求归零后才能大功率。还实现了强行关机冲击电流保护。如果功率不归零强行断电,可第一时间保护。共有30项智能保护功能,从而大大提高整机寿命

看的清,算的明*省在哪儿一眼所见

以2000人食堂(早餐/中餐/晚餐)为例

成本列表

人工清洗

机器清洗

每天节约成本

清洗数量

约12000碟

约12000碟

/

清洗用时

每餐4小时
每天12小时

每餐1.5小时
每天4.5小时

效率提高
7.5小时/天

使用人工数量

8人個

33人個

节省工资500/天

耗水量

10吨

2.5吨

节省30元

洗涤剂膚

110元

80元

节省30元

破损率

25元

5元

节省20元

卫生等级

有被媒体
曝光的风险

星级后厨,符合
食药监局规定标准

档次上升
用户体验至上

水温

常温水不能杀菌

90度热水120度烘干
灭菌率>99.9%

做放心企业

每日节省合计

日省580元

企业资质证书展示

我们拥有行业领先的专业认证和资质,为您提供最可靠的服务保障

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皇乐厨荣誉证书7

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皇乐厨荣誉证书6

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荣誉证书5

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荣誉证书4

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荣誉证书3

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荣誉证书2

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荣誉证书1

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合作伙伴

与行业领先企业建立长期合作关系

皇乐厨
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战略合作伙伴

我们与行业领先企业建立了长期稳定的战略合作关系,通过资源整合、优势互补, 共同推动技术创新和产业发展。我们的合作伙伴遍布互联网、科技、制造等多个领域, 形成了强大的产业生态链。

皇乐厨全方位售后服务

一周7天,一天24小时电话响应。以客户满意为宗旨,提供全方位服务保障

1

项目咨询

  • 客户需求定位:了解厨房类型、现有设备组合、目前存在问题、改造期望
  • 厨房现场勘测:测量面积、绘制平面布局示意图;
  • 峰期就餐情况调查:现场调查用餐人数、记录高峰就餐时间及用餐习惯;
  • 供产品组合建议:解决厨房目前存在问题,用电扩容建议,供餐容量预估。
2

方案设计

  • 性化产品组合定制:满足现有供餐容量前提下,提供低碳厨房的产品搭配组合建议;
  • 多样化设计团队随时服务:服务中心、荣创总部、专业设计公司三级设计梯度;
  • 业化的设计思路:根据厨房现有结构布局,优化电路、排水、排风系统,充分考虑防鼠咬布线、防明火等设计细节;
  • 身定制的设计方案:基于厨房设备升级,优化物流线路设计,提供厨房改造平面布局图及效果图。
3

专业安装调试

提供专业工程师上门安装调试服务,确保设备完美运行,发挥最佳性能。

  • 划分多项安装步骤,安装流程更加缜密,规范;
  • 15项安装过程质量把控,二次确保安装质量达标;
  • 严格执行设备验收标准,让产品安全交付使用。
4

使用培训

  • 安装完成当天,技术工程师安排设备日常使用培训
  • 专业售后技师提供保养维护指导服务;
  • 技术工程师讲授简易故障排除方法;
  • 厨房运营管理人员培训,帮助尽快熟悉使用产品。
5

检测保养

  • 每三个月定期执行十项全检服务;
  • 跟踪关注产品关键易损件的使用情况,及时给予更换服务;
  • 六大清洁保养标准,产品维护更彻底。
6

24小时客服支持

全天候专业客服团队,随时响应您的需求,解决使用过程中的任何问题。

  • 客服中心,服务网点,遍布全国;
  • 省内外售后服务中心,深入基层;
  • 24小时服务专线;
  • 业优秀的服务工程师,随时待命。
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回访跟踪

  • 实出厂建立产品档案,安装后定期回访;
  • 时更新设备使用状况,以及检测维修状况,信息及时归档
  • 实时跟踪产品使用状态,及时提醒配件更换。
  • 生日专属礼品

体验专业厨房设备制造专家的卓越服务

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